Caipirinha

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Aprovechando los juegos de Río de Janeiro os dejamos con la receta de la famosa bebida!

 

Ingredientes:

–20cl de Cachaza
–un limón (verde)
–dos cucharadas de azúcar blanca
–mucho hielo frappé

Elaboración:

–Vamos a limpiar el limón y cortarlo a la mitad. Picamos una de esas mitades en trocitos    que colocamos en un vaso «old-fashionned» o vaso corto.

–Enseguida le agregamos el azúcar y machacamos con un mortero. El limón irá soltando jugo que se mezclará con el azúcar.

–Agregamos ahora mucho hielo frappé de tal manera que recubrimos las tres cuartas partes del vaso.

–Terminamos con la cachaza y revolvemos con un mezclador. Servimos inmediatamente.

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