CHEF VAGO

¡Al tenedor pongo por testigo que nunca más perderé el tiempo cocinando! Si no te gusta perder tiempo en la cocina aquí colgaré mi experiencia de mas de 20 años comiendo fuera de casa. Porque no está reñido comer rápido con comer sano. Con un microondas y un frigorífico te solucionaremos cualquier imprevisto.

Juanjo Fuster (Chef Vago)

Almejas a la marinera

Ingredientes para 4 personas -600 gr de almejas -1/2 cebolla -1 diente de ajo -1/2 guindilla -1 cucharada de harina -1/2 cucharada de pimentón dulce -1 cucharada de tomate -1/2 vaso de...

Pan de calatrava

  Ingredientes para un molde de unos 20 cm de diámetro -5-6 magdalenas medianas -2 vasos y medio de leche (unos 500 ml) -5 huevos L -150 g de...

Bocadillo de tomates marinado con anchoas y ricotta

  Ingredientes para 2 personas -150g Tomate cherry -8 Anchoas -30 ml Alcaparras -50 ml Aceite de oliva virgen extra -30 ml Vinagre de Módena -120g Ricotta120 -Limón -2 Pan de centeno -Pimienta negra...
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