La Cofradía del Cocido, en Capítulo de Verano
En pleno mes de julio, la Cofradía Gastronómica del Cocido con Pelotas sigue celebrando sus Capítulos mensuales, eso sí, con una variable en sus menús, completamente acordes a nuestra realidad estival.
Un Gazpacho de Pescado, precedido de unas típicas entradas torrevejenses, han sido los platos servidos por “La Bocana Lounge Bar Restaurante”. El magnífico menú ha hecho que los asistentes al ágape solicitaran la presencia del cocinero, brindándole un fuerte aplauso.
En La Bocana, se han reunido una treintena de Cofrades y amigos y el Gran Maestre y la Junta de Venerables ha aprovechado para presentar el número de Julio de la revista “El Cocido de Mi Pueblo” órgano oficial de la Cofradía, así como para avanzar en los preparativos de los actos que organizarán durante el próximo mes de octubre, con motivo de su hermanamiento con la Federación de Cofradías Gastronómicas, y que tendrán a nuestra ciudad como marco de todo ello.
Hay que destacar la presencia en el Capítulo, entre otros amigos invitados, de la Comendadora de la Cofradía, Adela Tarifa Fernández, recientemente nombrada Directora del Instituto de Estudios Giennenses, entidad que acoge a uno de los legados más importantes del universal poeta oriolano, Miguel Hernández.
