Si hay una especie que llena de color nuestro Parque Natural, esa es sin duda el Flamenco común (Phoenicopterus roseus). Esa tonalidad rosa en su plumaje es debido a los carotenoides que encuentran principalmente en algas y crustáceos como la Artemia salina, de la que se alimentan.
Pasan la gran parte de su tiempo batiendo y removiendo el fondo del agua, mientras mueven su pico por la superficie filtrando el agua y obteniendo su alimento.
Podemos disfrutar de esta especie durante todo el año en nuestros humedales, aunque el principal punto de cría en nuestro país se encuentra en la malagueña laguna de Fuente de Piedra.