Alcachofa con huevo estrellado
Para 2 personas
-6 alcachofas
-2 huevos
-80 gr de jamón o paletilla (opcional)
-Sal
-Pimienta
Elaboración
-Cortar las puntas de las alcachofas –unos 3 cm– con un cuchillo afilado.
-Pelar las...
Cestitas de crema y fresas
Para las cestitas crujientes
-50 g de azúcar moreno
-50 g de miel ligera
-50 g de mantequilla
-100 g de harina
-1 cucharadita de jengibre molido
Para la crema
100...
Estofado de ternera al horno
AL ESTILO ALEMÁN
Ingredientes para cuatro personas
-600 g de carne de ternera para guisar de la pieza que más os guste
-2 cucharadas de harina
-30 ml...
