Tostadas de pollo y pimiento
Ingredientes para cuatro tostadas
-1 pechuga de pollo
-4 tortillas de maíz
-1 aguacate maduro
-200g de frijoles
-1 pimientos rojo
-1 chile jalapeño
-salsa verde
-sal
-pimienta negra molida
Elaboración
Vamos a poner a...
Alcachofa con huevo estrellado
Para 2 personas
-6 alcachofas
-2 huevos
-80 gr de jamón o paletilla (opcional)
-Sal
-Pimienta
Elaboración
-Cortar las puntas de las alcachofas –unos 3 cm– con un cuchillo afilado.
-Pelar las...
