Bocadillo de tomates marinado con anchoas y ricotta
Ingredientes para 2 personas
-150g Tomate cherry
-8 Anchoas
-30 ml Alcaparras
-50 ml Aceite de oliva virgen extra
-30 ml Vinagre de Módena
-120g Ricotta120
-Limón
-2 Pan de centeno
-Pimienta negra...
Arroz negro con sepia y gambón
Ingredientes para cuatro personas o una paella de 26 cm
--240 g de arroz (preferiblemente tipo bomba)
--2 dientes de ajo
--100 g de pimiento verde
--1 sepia...
Bocadillo de Pizza
Ingredientes para dos personas
-250g de masa para pizza
-12 lonchas de panceta
-150g de mozzarella
-100g de jamón cocido
-5 cucharadas (soperas) de puré de tomate
-1 cucharita de...
